Soms heeft die houdbaarheidsdatum wel voordelen.
Zo wilde mijn 'schoonmoeder' overlaatst een heel 8-pack yoghurtjes weggooien omdat die 1.5 week over tijd waren
Voordeel: ik heb daar voor de rest van de week yoghurtjes gegeten
Nu even serieus: ik had er nog geen cijfers van gezien ofzo, maar dit wist ik al wel. Als je bijv al kijkt naar wat er op restaurant allemaal wordt weggesmeten, dát alleen al is al schandalig. Soms zelfs bijna volle borden.
Het zou al veel schelen als sommige horecazaken wat minder eten op het bord zouden doen. Ik kan redelijk goed eten, maar als ik in de Post in Geel ga eten blijft gegarandeerd 1/3 van mijn bord liggen, gewoon omdat je daar véél te véél krijgt. Wordt allemaal weggesmeten uiteraard... Elk bord dat daar van tafel gehaald wordt staat nog halfvol meestal. Dan moet je als kok toch ook beginnen nadenken
