Ook ik heb als jobstudent al kilo's overheerlijk voedsel moeten weggooien omdat de houdbaarheidsdatum te dichtbij kwam. Gelukkig komt er steeds meer positief bericht in de media over voedselverspilling. Denk maar aan de 'muffinman' die onlangs werd vrijgesproken. (zie:
http://www.knack.be/nieuws/belgie/mu...0041245937.htm)
Ik denk net als Eveline dat de houdbaarheidsdata niet per se geschrapt moeten worden, maar wel aangepast. Als producten langer meegaan dan de houdbaarheidsdatum zegt, is dat een verkeerde aanduiding. Enkele dagen, weken of bij sommige producten zelf enkele maanden toevoegen, kan een hele hoop verspilling tegen gaan.
Het lijkt me ook een goed idee om andere informatie toe te voegen. Bij sommige producten is het beter om duidelijk te vermelden hoe lang ze nog goed blijven na het openen van de verpakking. Dan begint vaak pas het 'vervalproces'.
13th March 2012, 20:08
Threaded Modus