Restaurant: “Bord niet leeg eten? Dat is dan 2 euro extra”

[eline.v*nderborght]

Ik ben het eens met Hanne, het initiatief van het restaurant Acaciahof in Overpelt is een goede zaak. Het artikel vermeld zelf een verspilling van 15-20 liter, en dit is dan nog maar het cijfer van één restaurant. Hanne haalt ook enkele punten aan die een probleem zouden kunnen vormen, maar ondanks dit vind ik het initiatief nog steeds een goede oplossing. Als het in de toekomst goed lijkt te werken, dan zouden andere restaurants deze regel ook kunnen invoeren. Op die manier kunnen we verspilling op een grootschaliger niveau tegengaan.