Bier, want voor een echte Belg is dit wetenschap!

[pietervage]

Belgisch bierexperiment naar Internationele Ruimtestation

Er zal in het Internationele Ruimtestation ISS een experiment worden uitgevoerd naar het effect van gewichtloosheid op processen die te maken hebben met de filtreerbaarheid en de gisting van bier.

Het experiment is van de hand van Luk Daenen (K.U.Leuven), Ronnie Willaert (Vrije Universiteit Brussel) en Cathérine Stassen (UGent).

Met de opgedane kennis hopen de onderzoekers het brouwproces van bier te kunnen verbeteren.

Het experiment wordt morgen met een Sojoez-raket gelanceerd naar het ISS.

BRON: www.gva.be