De dichter is een koe.

[Steven Willemsens]

Het is zeer jammer dat, de landbouw die nog maar de laatste decennia zo sterk achteruit gegaan is, zo snel wordt vergeten. Het fysische gevoel met de natuur vervreemd. Wie kent er nog het verschil tussen een selder en een prei. Vroeger zei men dat de kinderen uit de kolen kwamen. Nu weten de kinderen niet meer waar de kolen vandaan komen. Uit de supermarkt. Als er bepaalde mensen zijn die stellen : "Waarom zijn er eigenlijk nog koeien nodig, we hebben nu toch melk uit flessen ?" Vindt ik dit erg voor de mensen die dit zeggen, voor hun naïviteit. Voor de mensen waar het werk niet van gewaardeerd wordt. Vroeger promootte de overheid het aanleggen van een moestuin, zelfs in de stad werden de mensen hiervoor gepusht.
De intellectuele maatschappij berust op alles voorhanden hebben, in supermarkten en dergelijke, we mogen allen hopen dat de landbouw blijft bestaan.