Het is algemeen geweten dat grote ketens als McDonalds en Quick enorm veel voedselinspectie over de vloer krijgt, dit omdat ze zoveel klanten hebben over de hele wereld. Daarom verbaasde het me zo fel dat de hygiëne zo ondermaats is. Nu moeten we natuurlijk niet de hele keten veroordelen: het was een lokaal geval. Het feit dat 3/4 van de aanwezige werknemers besmet waren, spreekt voor zich. Toch geloof ik dat ook Quick België een grote campagne zal moeten voeren om het vertrouwen van haar klanten terug te winnen. Want goed nieuws wordt door de mensen snel vergeten, maar zulk slecht nieuws als dit zal nog wel enkele maanden tot misschien zelfs jaren blijven nazinderen ... Ik moet eerlijk zijn en zeggen dat ik niet snel meer naar een Quick hamburger zal grijpen, ook al weet ik dat het slechts een lokaal voorval is geweest...

Het is goed dat men dit artikel in de krant heeft geplaatst. Zo weten de mensen dat ze voorzichtig moeten zijn bij het eten van fast-food. Dat wil natuurlijk niet zeggen dat het eten van fast-food sowieso altijd gevaren inhoudt. Het kan echter geen kwaad te weten dat er in voedsel soms ingrediënten zitten die schadelijk kunnen zijn voor de gezondheid. Het verleden leerde ons trouwens dat die gevaren niet alleen bij het eten van fast-food kunnen voorkomen, maar ook bij de consumptie van ander voedsel. Denk maar aan de dioxinecrisis, al het voedsel dat toen afkomstig was van kippen, was uit den boze. Of de Kreuzfeld-Jacob ziekte, beter bekend onder de naam van gekke-koeien-ziekte, die ervoor zorgde dat het eten van rundvlees gevaarlijk werd voor de mens.
Natuurlijk vind ik het heel erg voor de familie van de jongen, want hun zoon verliezen door het eten van een hamburger is een heel droevige gebeurtenis. Het is goed dat er nu maatregelen worden getroffen, maar uiteraard komen deze te laat voor de 14-jarige jongen.