Rood vlees verhoogt risico op kanker

[wim leenaerts]

Maar toch vind ik het raar want men is daar vroeger ook niet van doodgegaan.

Waar haal je die informatie?! Het zou me verbazen als men vroeger niet stierf aan kanker, probleem is alleen dat men toen niet zo'n statistieken bij hield en vaak niet eens wisten dat men kanker had. Mensen stierven gewoon. Punt. Waar ze aan stierven was toen niet zo'n groot punt als nu. De medische wetenschap stond toen ook nog niet ver genoeg om dat allemaal te onderzoeken.
En dat rood vlees niet zo gezond is en je beter voor wit vlees zoals gevolgte gaat weet men al jaren.

Trouwens, het is ook helemaal niet zo vreemd dat wij niet echt goed tegen vlees tegen kunnen. Wij zijn alleseters en geen vleeseters. Meer zelfs, ons lichaam leunt meer aan bij de planteneters dan bij vleeseters als je kijkt naar ons gebit en ons darmstelsel.
Logisch ook, want miljoenen jaren geleden - toen ons lichaam is geëvolueerd tot wat het nu is - was vlees helemaal niet zo voorhanden als dat het nu is. We moesten toen met zeer primitieve middelen in ruwe en barre omstandigheden op jacht. Jagers die terugkwamen met vlees was zeker geen dagelijkse gebeurtenis, getuige ook de vele rotstekeningen die meestal jachttaferelen uitbeelden om een goede jacht af te dwingen. Groenten, noten en fruit daarentegen werden wel dagelijks gegeten. Ons lichaam is dus geëvolueerd in een periode met een relatief lage vleesinname.

Zoals mijn voorganger al zei, heeft men tegenwoordig bij alles wel iets waarvan je kanker ZOU KUNNEN krijgen

Hoe vaak deze uitspraak te lezen is op dit forum is op één hand niet meer te tellen... Bekijk onderstaande link even: http://www.ergogenics.org/amerika/roodvlees.html