Het valt me op dat er de laatste tijd veel berichtgevingen zijn in verband met de gezondheid: bewerkt voedsel veroorzaakt kanker, rood vlees is ongezond, superfruits zouden dan toch niet helpen,.... Over dat laatste zouden superfruits weinig tot geen nut hebben. Ze zijn duur, maar het heeft geen effect. Superfruits bevatten meer vitaminen en mineralen dan een 'gewoon' stukje fruit, dan vraag ik me ergens af waarom dit niet zou helpen en de doorsnee fruitsoort wel? Uiteraard is een teveel aan vitaminen en mineralen niet gezond, er moet een middenweg zijn. Dan kan men bijvoorbeeld één superfruit per dag eten. Het is alleszins zeer belangrijk om nu voldoende fruit en groenten op te nemen voor later.

Als ik aan vroeger denk, hoor ik mijn ouders nog steeds zeggen dat fruit en groenten belangrijk waren. Ik was geen moeilijke eter als ik klein was en nu nog steeds niet. Enkel had ik net zoals iedereen wel iets van groenten of fruit dat ik niet graat wilde opeten. Toch moest ik altijd een beetje van alles opeten. Hier ben ik mijn ouders zeer dankbaar voor. Door de gewoonte dat ik altijd van alles een beetje moet eten. Heb ik geleerd om heel divers te eten, maar ook voldoende fruit en groeten te eten. In dit artikel komt weer het belang van groenten en fruit naar voren.

Dat fruit en groenten belangrijk zijn, is voor mij altijd duidelijk geweest. Enkel heb ik al gemerkt met mijn vakantie job niet zo vanzelfsprekend is. Veel kinderen moeten van hun ouders geen fruit of groenten eten. Waardoor ze dit niet willen eten. We moeten niet alleen de kinderen het belang van groenten en fruit bijbrengen als leerkracht. We moeten er ook voor zorgen dat ouders het belang van fruit en groenten kennen. Het eten hiervan heeft duidelijk vele voordelen.